《許三觀賣血記》是一部充滿黑色幽默和荒誕情節的小說，通過許三觀一家的故事，深刻地反映了中國改革開放時期農村社會的生活面貌和人民生存狀態。

首先，小說以許三觀這一典型的農村人物為主角，他生活在一個貧困的農村家庭，面對著生活的種種困難。盡管面對著貧窮和困境，許三觀并沒有被生活擊倒，而是選擇了樂觀向上地面對，他通過賣血等方式來維持家庭的生計，展現了一種頑強的生存意志和樂觀的精神狀態。

小說通過許三觀一家的生活細節，生動地描繪了改革開放時期中國農村社會的生活狀況。在這個時期，中國社會經歷了巨大的變革和轉型，農村人民也面臨著前所未有的挑戰和困難。許三觀一家代表了當時農村家庭的普遍情況，他們生活在物質匱乏、生活艱難的環境中，但依然保持著樂觀和堅韌的態度，為生活奮斗拼搏。

小說中充滿了夸張和荒誕的情節，作者運用黑色幽默的手法，對當時社會現實進行了深刻的揭示和反思。通過夸張和荒誕的情節，小說暗示了中國社會中一些深層次的問題和矛盾，比如貧富差距、人情冷暖等。許三觀一家通過賣血等方式來維持生計，反映了中國社會中底層群體的貧困和無助，以及他們對生活的無奈與頑強。

《許三觀賣血記》通過許三觀一家的故事，生動地展現了中國改革開放時期農村社會的生活面貌和人民生存狀態，同時通過黑色幽默和夸張手法，對當時社會現實進行了深刻的反思和揭示。這部小說既是對中國農村社會的真實寫照，也是對人性的深刻探討，具有很高的文學價值和社會意義。